De perfecte koekjes vormen voor elke bakker

Wat zijn koekjes vormen?

Koekjes vormen, ook wel koekjesuitstekers of koekstekers genoemd, zijn bakaccessoires waarmee je deeg in een specifieke vorm kunt uitsteken. Ze zijn verkrijgbaar in allerlei maten, stijlen en materialen, van roestvrij staal tot siliconen en kunststof.

Welke materialen zijn het beste?

Bij het kiezen van de juiste koekjes vorm is het materiaal belangrijk:

• Roestvrij staal: Duurzaam, stevig en zorgt voor scherpe randen, ideaal voor gedetailleerde vormen. Onze koekjes vormen zijn allemaal gemaakt van RVS.
• Kunststof: Lichtgewicht, vaak geschikt voor kinderen en eenvoudig schoon te maken.
• Siliconen: Flexibel en ideaal voor 3D-vormen, maar minder geschikt voor scherpe details.

Hoe gebruik je koekjes vormen?

Bereid het juiste deeg – Kies een stevig koekjesdeeg dat zijn vorm behoudt tijdens het bakken. Rol het deeg gelijkmatig uit – Gebruik een deegroller en zorg voor een dikte van ongeveer 5 mm. Bestuif de koekjes vorm – Lichtjes met bloem of poedersuiker om plakken te voorkomen. Steek de vorm uit – Druk de koekjes vorm stevig in het deeg en verwijder voorzichtig het overtollige deeg. Bak de koekjes – Plaats de koekjes op een bakplaat en bak volgens het recept. Tips voor perfect gevormde koekjes Koel het deeg voor het uitsteken om plakken te verminderen. Gebruik een scherp mes om de randen bij te werken als de vorm niet helemaal strak is. Probeer fondant of marsepein als alternatief om decoratieve koekjes te maken met een koekjes vorm.

Waar koop je koekjes vormen?

Bij Koekstempel.nl! Je kunt kiezen uit standaard ontwerpen, maar wij maken ook koekjes vormen op maat. Neem contact met ons op voor meer informatie.